(NO) RAISIN SANDWICH

レーズンとそれ以外のサンド菓子

レーズン好きもそうでない人も、みんなで仲良くお茶しましょう。

レーズン好きも
そうでない人も、
みんなで仲良く
お茶しましょう。

ふきだし

The
Details of
Taste

ノーレーズンサンドイッチ
味の詳細

レーズンサンド
レーズンサンド
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箱の中には、定番のレーズンサンドと、季節で変わる果実のサンドが3つずつ。スパイスを効かせたサブレに果実味溢れる香り高いクリームを挟んだ、ジューシーで特別なサンド菓子です。風味、食感、余韻。サブレとクリームのベストフレンドな調和をお楽しみください。
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    Sable

    サブレ

    バランスよくスパイスを効かせたサブレを、さっくり焼き上げました。かじるたび香ばしさが広がります。おいしさの屋台骨。

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    Cream

    クリーム

    軽やかで香り高いバタークリームが、すうっとなめらか、口の中でほどけます。半解凍のかっちり食感もおすすめ。

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    Raisins & Fruits

    レーズンとフルーツ

    YESにはレーズン、NOには季節にぴったりの、ふっくらジューシーな果実を一粒一粒ていねいに、宝石のように散りばめます。

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味の秘密 イメージ
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Story

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ストーリー

ノー・レーズン・サンドイッチ
それはレーズンとそれ以外のサンド菓子。

無類の食いしん坊である彼女には
ひとつだけ弱点があった。
それはレーズンが食べられないということ。

香ばしいサブレにバタークリームが挟まった
魅力的なサンド菓子は、
ただ唯一、あの黒く憎き粒が入っているために
口をつけられなかったのだ。

でも、もし、
レーズン以外の果実を挟んだら?

レーズン嫌いの切実な願いから誕生した
ノー・レーズン・サンドイッチ
そこで彼女は、
新たなおいしさに出会ったのです。

(NO) RAISIN SANDWICH
  • 平野 紗季子
    平野 紗季子
    Director Sakiko Hirano
    小学生から食日記をつけ続け、大学在学中に日常の食を綴ったブログが話題となり文筆活動をスタート。書籍の出版や雑誌での連載執筆をはじめ、イベントの企画運営・商品開発等、食を中心とした活動は多岐に渡る。高校時代のあだ名はポテト。instagram: @sakikohirano
  • 後藤 裕一
    後藤 裕一
    Pastry Director Yuichi Goto
    「Equal」,「PATH」オーナーパティシエ。仏「トロワグロ」にて、アジア人初となるシェフパティシエとして活躍。帰国後、2015年に代々木八幡にて「PATH」をオープン。2017年にパティシエチーム「Tangentes Inc.」を設立。2019年にパティスリー「Equal」をオープン。instagram: @yuichi.goto
  • 田部井 美奈
    田部井 美奈
    Art Director Mina Tabei
    2003年より有限会社服部一成に勤務。2014年に独立、田部井美奈デザインを設立。広告、CI、パッケージ、書籍、雑誌などの仕事を中心に活躍。主な仕事に『PARCO CHRISTMAS 2020』、『武蔵野美術大学 イメージビジュアル』、展示『光と図形』など。2019 ADC賞受賞。instagram: @mina_tabei

味図鑑

  • VERY BERRY CHERRY イメージ

    (NO) RAISIN SANDWICH 01 VERY BERRY CHERRY

    ベリー尽くしの、
    眩しい味わい。

    サワーチェリーとクランベリーとチェリージャムを使用したベリー尽くしのピンクなおいしさです。香ばしいサブレ生地と共に、甘酸っぱいクリームとジューシーな果実が口いっぱいに広がります。

  • HEAVENLY MARRON イメージ

    (NO) RAISIN SANDWICH 02 HEAVENLY MARRON

    たっぷりマロンの、
    うっとり秋味。

    香り高いマロングラッセがたっぷり入ったマロンクリームを、アーモンドパウダーを纏った香ばしいサブレでサンド。一口かじれば、マロンの気品にふんわりスパイス。あったかい紅茶やコーヒーがよく似合う、うっとり秋味です。

  • WINTER FIG イメージ

    (NO) RAISIN SANDWICH 03 WINTER FIG

    イチジク、シナモン、
    キャラメル。
    ときめきの冬味。

    冬の色気たっぷりのスパイスと赤ワインでじっくり煮込んだイチジクを、キャラメル香るバタークリームに乗せ、シナモン入りのふくよかなサブレでサンド。イチジクがプチプチ弾けるたびに心踊る、冬のときめきが詰まったバターサンドです。

  • APRICOT ROMANCE イメージ

    (NO) RAISIN SANDWICH 04 APRICOT ROMANCE

    アプリコット+紅茶+
    ミルクチョコ
    =味のロマンス

    アールグレイにミルクチョコを忍ばせたクリームに、甘酸っぱいアプリコットをのせ、ヘーゼルナッツが香ばしいカカオサブレでサンド。チョコレートの密やかな背景にジューシーな果実と紅茶の香り高さが満ちる、ロマンチックで可憐なおいしさです。

  • PISTACHI-ORANGE イメージ

    (NO) RAISIN SANDWICH 05 PISTACHI-ORANGE

    ピスタチオと
    オレンジの春味。

    ローストピスタチオがぎっしりの豊かでリッチなピスタチオクリームに、オレンジピールジャムとグリーンオリーブが参加。ピスタチオのまったり満ち足りた風味で始まり、柑橘の爽やかな後味にオリーブの塩気がきらり。新緑の季節に映える眩しい春味です。

  • PISTACHI-ORANGE イメージ

    (NO) RAISIN SANDWICH 06 SUMMER LEMON CREAM

    甘酸っぱいレモン
    きらめく夏味。

    爽やかなレモンバタークリームにバニラとハチミツのシロップで漬け込んだレモンピールをゴロリと散りばめふんわりカルダモン香るサブレでサンド。甘酸っぱくてほろ苦い、初夏のきらめきにぴったりのバターサンドです。

  • PIÑA COLADA PARADISE イメージ

    (NO) RAISIN SANDWICH 07 PIÑA COLADA PARADISE

    パイナップルとココナッツ、
    真夏の楽園味。

    たっぷりのココナッツに塩味を効かせたクッキーに、ライムやラムで香りづけしたジューシーなパイナップルと、甘酸っぱいトロピカルクリーム(ココナッツにパインにパッションフルーツも忍ばせました)が溶け合えば、夢のような真夏の楽園味が口いっぱいに広がります。

  • PIÑA COLADA PARADISE イメージ

    (NO) RAISIN SANDWICH 08 KURUMI COFFEE

    コーヒークリームとクルミの
    香ばしい秋味

    クルミと挽きたてのコーヒー豆の粉を練りこんだ香り高いサブレに、リッチなコーヒーバタークリームを合わせ、じっくりローストしたくるみをサンドしました。多重層のコーヒーの風味と、かじるたびにクルミの香ばしさが弾ける、シンプルにして味わい深い、ブラウンカラーのグラデーションが美しい秋味です。

  • SPECIAL AN SANDWICH イメージ

    (NO) RAISIN SANDWICH 09 SPECIAL AN SANDWICH

    あんとバターの、
    たぶん夢。

    とらやのあんをなめらかに仕上げた「あんペースト」が
    ノーレーズンサンドと出会いました。
    ツヤリと輝くのは二種のあんバターサンド。
    こしあんバターサンドには、あんみつから着想を得た杏とみかんのジューシーなフィリングをサンド。
    黒糖あんバターサンドにはくるみを忍ばせ、
    アクセントに黒胡椒が光ります。
    あんとバタークリームが溶け合えば新春万福、夢見心地の味わいです。

  • PISTACHI-ORANGE イメージ

    (NO) RAISIN SANDWICH 10 ICHIGO TIRAMISU

    いちごとティラミスの
    スイートな春味

    ティラミスのバターサンドを食べてみたい。そんな願いが形になりました。マスカルポーネ入りのバタークリームに輝くいちごの赤。いちごのコンポートに甘酸っぱい木いちごの自家製ジャムが寄り添い、カカオとエスプレッソの香ばしいサブレでサンド。口の中でティラミスが広がるスイートな春味です。

  • (NO) RAISINSANDWICH 11 PREMIUM ICE SANDWICH イメージ

    (NO) RAISIN SANDWICH 11 PREMIUM ICE SANDWICH

    夏の特別、
    プレミアムアイスサンド。

    敬愛する「Gelateria SINCERITA」のフレッシュな果実をふんだんに使った上質なジェラートを自家製サブレでサンドした、果実味溢れるプレミアムなアイスサンドです。木苺ミルクジェラート+ホワイトペッパーサブレの「PINK」、DOMORI社のチョコレートを使用したチョコチップジェラート+カカオサブレの「WHITE」、パッションマンゴー+ココナッツサブレの「YELLOW」。それぞれにハーブや花の香りを寄り添わせ、浮遊感ある味わいに。三種一箱セットでスイートなオアシスをお届けいたします。

  • (NO) RAISIN SANDWICH 12 HOJICHA BITTER CARAMELイメージ

    (NO) RAISIN SANDWICH 12 HOJICHA BITTER CARAMEL

    ほうじ茶・キャラメル・洋梨の、
    深まる秋味。

    ほうじ茶と松の実を練り込んだ香ばしいサブレに、ほうじ茶のバタークリームと、ほろ苦いビターキャラメルを寄り添わせ、洋梨とライチのような香りを持つ果実・ランブータンを合わせました。こっくりとしたほうじ茶キャラメルと、魅惑的な香りの果実。深まる秋をスローモーションで切り取るような、豊かでリッチな味わいです。

  • MITOSAYA SPECIAL RAISIN SANDWICH イメージ

    (NO) RAISIN SANDWICH 13 MITOSAYA SPECIAL RAISIN SANDWICH

    蒸留所MITOSAYAとの
    スペシャルレーズンサンド

    千葉県大多喜町の蒸留所MITOSAYAとのご縁で生まれた特別なレーズンサンド。ラム酒の代わりにMITOSAYAのルビー色の蒸留酒「BITTER BETTER」を使用し、千葉県南房総市・AMBESSA&COの有機認証ナチュラルレーズンに漬け込みました。花畑でふわりと風に吹かれるような、可憐でジューシーな味わいをお楽しみ下さい。

  • SPECIAL YUZU AN SANDWICH イメージ

    (NO) RAISIN SANDWICH 14 SPECIAL YUZU AN SANDWICH

    あんとバターの、
    柚子色の夢。

    箱の中には二種のあんバターサンド。黒糖あんバターサンドと共に黄金に輝くのは、柚子あんバターサンドです。希少な白小豆でつくった白あんに柚子をあわせて煉りあげた冬季限定のあんペースト[柚子]ならではの繊細で豊かな香りを生かし、ほっくりとした洋栗の自家製コンポートを、ほのかに山椒を効かせたサブレでサンドしました。

  • (NO) RAISIN SANDWICH 15 Coming Soon...

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